水まんじゆー

豆腐木綿、絹どっちでもOK • 鳥ミンチ • 玉ねぎ • 刻みニンニク • おろし生姜 • 花椒 • テンメンジャン • 五香粉 • 紹興酒 • 醤油 • カイエンヌペッパー • シャンタン •

とりむねミンチ モモミンチ半々

鳥胸

あさり • 牡蠣 • ホタテ貝 • イカ • シメジ • パプリカ • オリーブオイル • バジル • ニンニク • 塩コショウ • 鷹の爪 • バケット