新潟県でお米の生産販売をしている、ジョイントファーム㈱と申します。本当に安全で美味しいものにこだわり、植物性の完熟堆肥と天然のミネラルを使用!独自の農法でお米を製造!他ではあまりやっていませんが、硝酸態窒素(発癌性物質)の検査をしています。生の野菜を食べた時の苦みや、ほうれん草を煮た時に出る黄色の汁などが硝酸態質素です。本当に安全な玄米は、浸水時間も0分で炊けます。
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