ポコチャンダ

イタリア人の夫とローマ在住。
イタリア料理はおいしいけれど油の摂取量が半端ないので普段の食事の80％は日本食（風）に調理しています。
ローマでは日本食材が思うように揃わないので魚の開きとか、自家製豆腐やらラーメンやら、クックパッドを頼りに作っています。