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ひげのうし札幌本店

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こだわりの空間と、決して期待を裏切らないジンギスカンの伝統を融合。
ジンギスカンひげのうし
公式ホームページはコチラから☆
http://www.higenoushi.com/

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ひげのうし札幌本店

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かぼちゃで作ったスイーツのようなサラダ

かぼちゃ • カシューナッツ • ハム • トマトピューレ • レタス • きゅうり • トマト • 砂糖 • ブラックペッパー • 生クリーム • パルメザンチーズ
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ラム肉の行者ニンニク入りチーズハンバーグ

ラムのひき肉 • 行者ニンニク • 玉ねぎ • たまご • おろししょうが • 塩 • ブラックペッパー • ナツメグ • パン粉 • 牛乳 • スライスチーズ • 片栗粉
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道産子のラーメンサラダ

麺 • きゅうり • 水菜 • ミニトマト • シーチキン • 温玉 • サニーレタス • ゴマドレッシング • マヨネーズ
- 1人前
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新玉ねぎの丸ごとオニオンスープ

新玉ねぎ • ベーコン • コンソメ顆粒 • 醤油 • ブラックペッパー • パセリ • 塩 • 水
- １人前
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道産キノコのバター炒め

ベーコン • エリンギ • 舞茸 • にんにく • きくらげ • バジル • レモン • バター • 醤油 • 酒、みりん • 塩
- ２人前
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豚肉とシャキシャキ道産野菜ピリ辛味噌炒め

味噌 • コチュジャン • 砂糖 • 酒、みりん • 醤油 • 本だし • おろし生姜 • おろしにんにく • 豚バラスライス • キャベツ • ニンニクの芽 • もやし •
- 2人分
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キタアカリと塩辛のマヨチーズ焼き

キタアカリ　一個 • イカの塩辛 • マヨネーズ • 有塩バター • ミックスチーズ • オニオンスライス • 万能ネギ
- 1人分