minimalism

アメリカのシカゴ在住歴１5年。日々忙しいので、料理は手抜きにしつつもおいしくなければ、がモットーで、アメリカや（アメリカにある）日本の食材を使い料理する日々。自分用に料理の記録を残す為にこのサイトを利用する事にしましたので、時々細かい事は省略。（アメリカの計量を目安。例えば、同じ１カップでもアメリカは２4０ccで日本は２００cc。）