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ちひろ
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ちひろ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
全粒粉パン
強力粉
•
全粒粉
•
ドライイースト
•
砂糖
•
塩
•
バター
•
水
一斤分
ちひろ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
基本のフランスパン生地
強力粉
•
薄力粉
•
砂糖
•
冷水
•
ドライイースト
8本分
ちひろ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
基本のロールパン生地
強力粉
•
無塩バター
•
砂糖
•
スキムミルクまたは牛乳
•
塩
•
溶き卵
•
冷水
•
ドライイースト
•
溶き卵
•
強力粉
12個分