はむさん。

冷凍うどん • ツナ缶 • 大根のあたまのほう • きゅうり • めんつゆ • 大根のおろし汁 • 生姜 • 砂糖

鶏胸肉 • 長ネギ • ごま油 • 鶏がらスープの素 • 塩コショウ • 生姜のみじん切り

蕎麦 • 鶏胸肉もしくはササミ • みょうが • 三つ葉 • 大葉 • きゅうり • 長ネギ • 練りごま • 味噌 • ゴマだれつゆ • すりごま

豚ひき肉 • きゃべつ • にら • 餃子の皮 • 紹興酒 • 醤油 • 味噌 • 砂糖 • オイスターソース • 五香粉 • にんにくチューブ • ごま油

豚肉 • 大根 • にんじん • じゃがいも • 蒟蒻 • 豆腐 • 長ネギ • 冷たいダシ汁 • バター • 味噌 • 酒 • 砂糖

かぶ 葉付き • 油揚げ • 昆布とカツオのダシ汁 • 塩 • 酒 • みりん • 醤油

長ネギ • 白菜 • 春菊やキノコ類

厚揚げ • 長ネギ • しょうが • にんにく • ケチャップ • 豆板醤 • 鶏ガラスープ顆粒 • 酒 • 水 • 砂糖 • 水溶き片栗粉

生モツ • キャベツ • ニラ • ニンニク • しょうが • 水 • 酒 • 砂糖 • 醤油 • 鶏ガラスープのもと • 鷹の爪

絹豆腐 • きゅうり • ミョウガ • 大葉 • 味噌 • カツオだし • 煮干し粉末 • いりごま • 塩 • 氷水

薄力粉 • ベーキングパウダー • 水又は溶かした粉ミルク • 好みで砂糖