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さつま芋 • 水

エゴマの葉 • 醤油 • コチュジャン • みりん • にんにく • ごま油 • いりゴマ

こんにゃく • ごま油 • 白だし • 麺つゆ • 醤油

日本酒 • 砂糖 • 卵

キャベツ • にんじん • ブナシメジ • 玉ねぎ • 生姜 • 塩麹 • 胡椒

鶏肉 • 塩麹

味噌 • 醤油 • 砂糖 • 酢 • ごま

米 • ひじきの煮物 • お揚げさん • 白だし • 塩

ひじき • にんじん • ぶなしめじ • サバの味噌煮缶 • ごま油 • 白だし • 砂糖 • 酒

お米 • 手羽先 • 生姜 • にんにく • 甘栗