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母や祖母が作ってきた昔ながらの味を大切に今の味覚にもあうような料理を心がけています。ちょっとしたこつや工夫で簡単にできる料理が理想です。

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マヨコーングラタン

缶詰コーン • マヨネーズ • 塩、こしょう • 溶けるタイプのチーズ
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時短！簡単！中華おこわ

もち米 • 豚バラ肉薄切り • 筍 • 干し椎茸 • にんじん • しょうが汁 • サラダ油 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • オイスターソース • 鶏がらスープの素 •
- ５～６人分
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手作りおはぎ

あんこ • もち米 • うるち米 • 塩
- １０個分
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バナナケーキ

バナナ • バター • 小麦粉 • 卵 • 砂糖 • ベーキングパウダー • レモン汁 • バニラエッセンス • ブランデー
- ２０㎝×２５㎝型１本分
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本格中華！五目あんかけやきそば

蒸し焼きそば • 豚肉薄切り • えび • なると • 白菜 • しいたけ • にんじん • たけのこ • きくらげ • チンゲン菜 • しょうが絞り汁 • しょうゆ •
- 3人分
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ピーナツバターとバナナのウェーブトースト

食パン6枚切り • ピーナッツバター • バナナ
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味は粒あん見た目はこしあん？手作りあんこ

小豆 • 砂糖 • 塩
- おはぎ20個分
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はっさくとオレンジ果汁のマーマレード

はっさく • アメリカンオレンジ • 砂糖 • ペクチン
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コロコロ新じゃがの煮っころがし

新じゃがいも • サラダ油 • 砂糖 • しょうゆ • 酒
- ３人分
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簡単おいしいダールー麺

市販の中華麺醤油味 • 豚薄切り肉 • チンゲン菜 • きくらげ • 卵 • 干し椎茸 • 片栗粉 • 黒こしょう • ごま油
- ３人分
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懐かしの梅干しの作り方

南高梅 • 塩梅の10 • 焼酎２５度
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失敗しない手作り肉まん

薄力粉 • ドライイースト • ベーキングパウダー • 牛乳 • 湯 • 砂糖 • サラダ油 • 塩 • 豚ひき肉 • 茹でたけのこ • 干し椎茸 • 干し貝柱 •
- ８個分