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鶏肉 • 人参 • 竹輪 • ピーマン • 醤油 • 酢 • さとう • 酒 • みりん • 塩麹

豚肉 • 人参 • れんこん

鶏肉 ムネ肉 • じゃがいも • にんにく • 味噌 • みりん • 砂糖 • だし汁 • 日本酒 • タテギ

生姜 • にんにく • 粗挽唐辛子 • ナンプラー • しょうゆ • 紹興酒 無けれお酒 • コチュジャン • 豆板醤 • いりゴマ • ごま油 • 長ネギ