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豚挽肉 • 小ﾈｷﾞ • ﾆﾗ • すり白ｺﾞﾏ • ｺﾁｼﾞｬﾝ • みそ • 砂糖 • にんにく • しょうが • ｺﾞﾏ油 • 酒 • 水

ﾎｳﾚﾝｿｳ • ﾆﾝｼﾞﾝ • ｷｳｲ • 調製豆乳 • 水 • ﾊﾁﾐﾂ

ﾈｷﾞの緑の部分 • ﾍﾞｰｺﾝ • 卵 • 醤油 • ｺﾞﾏ油 • 塩胡椒

茹でたﾎｳﾚﾝｿｳ • ｺﾞﾏ油 • 醤油 • 塩胡椒 • 白ｺﾞﾏ

鶏挽肉 • とうふ • ﾀﾏﾈｷﾞ • 卵 • ﾆﾝﾆｸ • ｼｭｳｶﾞ • 砂糖 • 醤油 • ｿｰｽ • 塩胡椒 • 蓮根 • 片栗粉 •

ｼﾞｬｶﾞｲﾓ • ｼﾒｼﾞ • 冷凍ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ • ｱｻﾘ • ﾊﾞﾀｰ • 固形ｺﾝｿﾒ • 牛乳 • 水 • 小麦粉水 • 塩胡椒