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wildone

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@cook_40173132
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もと居酒屋・中華料理店の雇われ店長。作る料理は酒の肴ばかり。塩分濃度高し。肝臓と腎臓の健康は保証無し!

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    油淋鶏

    鶏モモ肉 • レタス • 万能ネギ • 酢 • 醤油 • 砂糖 • ゴマ油 • ニンニク • 生姜 • ラー油 • 酒 • 醤油 •
    • 2人分
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    鶏モツの甘辛煮

    鶏レバー • 鶏ハツ • 砂肝 • 生姜 • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • 顆粒だし
    • 2人分
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    秘密のマグロユッケ

    マグロ • 万能ネギ • 卵黄 • 梨 • 焼肉のタレ • ニンニク • 生姜 • 炒りごま • コチジャン
    • 2人分
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    牛スジ肉の煮込み&玉子

    牛スジ肉 • 玉子 • 醤油 • みりん • 日本酒 • 砂糖 • 生姜 • にんにく • ネギの青いところ • からし
    • 2人分
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    トマトのツナマヨ

    トマト • ツナ • タマネギ • マヨネーズ • 塩 • 粗挽き胡椒
    • 2人分
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    油揚げのネギ味噌焼

    油揚げ • ネギ • 味噌 • みりん • 日本酒
    • 1人分
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    万能!肉味噌

    豚ひき肉 • ねぎ • にんにく • しょうが • 赤味噌 • 醤油 • 砂糖 • みりん • 酒 • サラダ油 • ごま油 • 豆板醤
    • 2人分

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