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    ベイクドチーズケーキ

    ビスケット • バター • クリームチーズ • グラニュー糖 • 鶏卵 • バニラオイル • レモン果汁 • 食塩 • 薄力粉
    • Φ180人分
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    しそジュース

    赤しそ • 水 • 上白糖 • リンゴ酢
    • 約3L
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    クレームパティシェール

    牛乳 • グラニュー糖 • バニラビーンズ • 卵黄 • 薄力粉 • バター • ラム酒
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      シュー ア ラ クレーム

      水 • バター • 食塩 • 薄力粉 • 卵 • クレーム パティシェール • 生クリーム • グラニュー糖
      • 20個
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      サブレ ア ラ ポッシュ

      バター • 粉糖 • 卵 • 食塩 • バニラオイル • 薄力粉
      • φ30 約30個
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      マフィン

      バター • 上白糖 • はちみつ • 卵 • 卵黄 • アーモンドP • 薄力粉 • BP • バニラオイル • 生クリーム • 牛乳 • ラム酒
      • 約20個
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      ガトーショコラ

      チョコ • バター • 生クリーム • 卵黄 • 卵白 • 上白糖 • 薄力粉 • ココアP • プードルデコール
      • φ180人分

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