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鈴々ちゃん
@cook_40187303
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生粋京料理と、σ(｡･_･｡)ﾘﾝﾘﾝ｡家のご飯を紹介します。
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鈴々ちゃん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
京のだし巻き
玉子Ｌ
•
合わせ出汁
鈴々ちゃん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
京雑煮
白出汁
•
西京味噌
•
ホタテ貝柱
•
海老
•
茹でしろ菜又は水菜か小松菜
•
満月人参
•
なめこ又はぶなしめじ
•
飾り柚子皮
•
丸餅
一人分
鈴々ちゃん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
豚バラ肉の西京焼き
豚バラ
•
西京味噌
•
味醂
•
酒
•
塩
•
青レモン又は酢橘
•
伏見唐辛子又はししとう
一人分
鈴々ちゃん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ほたてと牡蠣の小鍋とじ
ホタテ
•
生牡蠣
•
生卵
•
ぶなしめじ
•
三つ葉
•
白出汁
•
みりん
•
酒
•
薄口醤油
•
針生姜
１人前
