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自称超雑な料理研究家
@cook_40195269
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更新頻度は遅めです…
中華料理が好きなのでそっち方面の料理が多めかも
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レシピ (2)
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麻辣鱼(麻辣魚)または水煮鱼(水煮魚)
白身魚の切り身
•
にんにく
•
生姜
•
長葱
•
豆板醤
•
もやし
•
にんにくの茎
•
鶏ガラスープ
•
鷹の爪
•
花椒
•
サラダ油
•
塩、胡椒
•
3人分(たくさん食べるなら二人分程度)
1
四川麻婆豆腐
木綿豆腐
•
豚挽き肉
•
長葱 輪切り1
•
にんにく 微塵切り1
•
生姜 微塵切り1
•
豆板醤2
•
甜麺醤2
•
オイスターソース2
•
鶏ガラスープ
•
水溶き片栗粉
•
花胡椒3
•
一味唐辛子3
•
2人分
1