趣味が料理だけど凝っちゃって一人暮らしの自炊がとんでもないことに。なんかとりあえず肉はフランベしておけとかいうポリシーの人間。でもその方が味に深みが出る事実。料理するのも好きだけど頭の中でレシピやらルセットやらを考えるのが好き。おかげで夜も眠れない。寝不足になる。ヘッダーの料理は私の作った「ぶりのカルパッチョ/フィレ肉のロティール/かぼちゃのムース」
趣味が料理だけど凝っちゃって一人暮らしの自炊がとんでもないことに。なんかとりあえず肉はフランベしておけとかいうポリシーの人間。でもその方が味に深みが出る事実。料理するのも好きだけど頭の中でレシピやらルセットやらを考えるのが好き。おかげで夜も眠れない。寝不足になる。ヘッダーの料理は私の作った「ぶりのカルパッチョ/フィレ肉のロティール/かぼちゃのムース」
