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@cook_40219222
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田舎風パテ
鶏レバー
•
豚ミンチ肉
•
鶏ミンチ肉
•
玉ねぎ
•
にんにく
•
牛乳
•
オリーブオイル
•
卵
•
ベーコンスライス
•
香辛料
•
ローリエの葉
ガリシア風魚介サラダ
ボイルむきえび
•
ボイルほたて
•
ボイルあさり
•
ボイル蛸
•
ずわいカニ缶
•
ゆで卵
•
赤パプリカ
•
黄色パプリカ
•
緑パプリカ
•
玉ねぎ
•
にんにく
•
オリーブオイル
•
10人分
鶏レバームース
鶏レバー
•
フォアグラ
•
玉ねぎ
•
にんにく
•
ローリエの葉
•
タイム
•
マデイラ酒
•
バター
•
塩、こしょう
•
生クリーム
•
砂糖
•
牛乳
5人分
魚介のカルド
鯛のあら
•
赤エビの頭と殻
•
にんにく
•
白菜
•
人参
•
長ネギ
•
玉ねぎ
•
ローリエ
•
白ワイン
•
オリーブ油
•
水
2リットル
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