小海町産信濃鞍掛大豆

米 • 茹でた鞍掛豆 • ほうじ茶 • 塩 • 湯

鞍掛豆豆腐 • 茹でた鞍掛豆 • トマトソース • とろけるチーズ、粉チーズ • パセリのみじん切り

茹でた鞍掛豆 • 茹でたイカ • にんにくみじん切り • オリーブ油 • レモン汁 • レモンの皮すりおろし • パセリのみじん切り • 塩

鞍掛豆 • 生姜 • 塩 • 醤油、酢