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Taktetsu

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  • 本格ペンネ ジェノベーゼ

    バジル • エクストラバージンオリーブオイル • パルミジャーノチーズ • ニンニク • クルミ • 塩 • ペンネ
    • 3-4人分
  • 簡単パリパリ本格ローストチキン

    骨付き鳥もも肉 • 塩 • ニンニク • エクストラバージンオリーブオイル • ローズマリー • 胡椒
    • 2人分
  • 中国駐在者の自家製四川風麻辣火鍋スープ

    ごま油 • 花椒 • 豆板醤 • にんにく • 生姜 • 長ネギ • 水 • 鶏がらスープの素 • 味噌 • オイスターソース • 紹興酒 • 鷹の爪 •
    • 2〜4人分
    • 37
  • 人生で一番美味いらっきょう漬け

    らっきょう • 水 • 塩 • 酢 • 水 • 砂糖 • 鷹の爪
    • ドイツ通の本格アイスバイン

      骨つき豚肉 • 水 • 塩 • 砂糖 • 胡椒 • ローレル • タイム • クローブ • セージ • セロリ • にんじん • たまねぎ •
      • 5人分
      • 10
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