銀ちゃんのママ

仏人の主人と猫の銀ちゃんとで、パリに住んでいます。
おいしいものはもう自分で作るよりほかにないと決心して、毎日おいしいものつくりに励んでいます。伝統的なフランス料理も好きですし、 日本の伝統的な食べ物も大好きです。お味噌や、塩麹を使っていろいろ楽しんでいます。日本で紹介されているフランス料理はとても奇天烈なものが多いので、今現在の生きて食べられているおいしいフランス料理をご紹介したいと思います。