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TJM・mama

TJM・mama

@cook_40230893
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農家の長男に嫁いでもうすぐ20年。いまだ初心者マークの取れない未熟者ですが、畑から届く”旬のメッセージ”を大事にしながら、家族の”おいしい”が聞きたくて、毎日キッチンに立ってます。

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    豚コママヨパン粉焼き

    豚肉こま切れ • しいたけみじん切り • 小ねぎみじん切り • 下味 マヨネーズ • しおこしょう • パン粉 • マヨネーズ • 付け合わせ レタス • マヨネーズソース
    • 4人分
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    鶏肉ロール白菜

    鶏むね肉 • 白菜 • 片栗粉 • 下味A 醤油 • みりん • しょうがのすりおろし • だし汁 • 醤油 • みりん • 生姜のすりおろし • しいたけ • 水溶き片栗粉
    • 4人分
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    インスタント味噌汁

    みそ • だしの素 • 生姜すりおろし • 小ねぎ • 酒
    • 一度に作りやすい分量

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