みにマキ

キャベツ • 豚挽き肉 • チキンスープ • 砂糖 • 生姜のしぼり汁 • オイスターソース • 塩 • コショウ • 酒 • ラード • ごま油 • 昆布だしゼリー •

シャケの切り身 • 酒 • 水 • 塩

鶏肉 • 玉ねぎ • しめじ • 醤油 • みりん • 水 • ほんだし • 卵

サンマ • 塩 • クッキングシート