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鶏もも肉 • ケチャップ • カレー粉 • サラダ油 • 玉ねぎ • 水 • コンソメ

豚肉コマ切れ • 酒 • 片栗粉 • ピーマン • 酒 • オイスターソース • しょうゆ • 砂糖 • ごま油

豚肉細切れ • もやし • キムチ • 卵 • ごま油 • 塩コショウ

にんじん • きくらげ • 水 • 酸 • しょうゆ • 酒 • 鶏ガラスープ • おろししょうが • こしょう • 片栗粉 • 溶き卵 • ごま油

えび • 塩 • 片栗粉 • 水 • 塩、こしょう • 酒、ごま油 • 片栗粉 • 長ネギの粗みじん切り • しょうがのみじん切り • にんにくのみじん切り • 豆板醤 • とりがらスープの素 •

豚ひき肉 • 長ネギ • しょうが • しめじ • ごま油 • 砂糖 • 酒 • 醤油 • みそ • オイスターソース • だしのもと • 水 •