綾取り

ニラ • にんにく • しょうが • 粗挽き唐辛子 • 卵 • 豆板醤 • 豆鼓醤 • 紹興酒 • 味の素 • 醤油 • ラー油

鶏むね肉 • 岩下の新生姜 • マヨネーズ • たらこ • 刻みネギ • サラダ用カット野菜 • 生姜チューブ • 塩 • 酒 • 合わせ出汁の素