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豚ひき肉 • キャベツ • 白ネギ • 餃子の皮 • 生姜のすりおろし • ニンニクのすりおろし • 醤油 • ごま油 • さとう • 酒 • 鶏ガラの素 • オイスターソース •

ピーマン • 塩 • ゆかり

熟した柿 • さつまいも • シナモン • 卵黄 • 砂糖 • はちみつ