さどがら

アメリカのバージニア州に住んでいます。先日主人と父母の住んでいるペンシルベニア州に行ってきました。そうしたら私が子供の頃学校帰りによく食べてたさどがら〔イタドリ〕を見つけました。宮崎の私の田舎ではさどがらと呼んでいます。だからニックネーム子供の頃思い出して、さどがらとつけました。沢山とって帰ってお料理したところ主人、孫が美味しい美味しいといって食べてくれました。これからもどうぞ宜しくお願いします。