主夫でパートでおっさん。。趣味の洋裁が本業となりそうだったが無理そうだったのでパート修行中です。今ハマっているものはコーヒー豆を買って自分で挽いて飲むことです。
はじめて赤紫蘇ジュースを作りました❗️お酢が８０mlしかない❗️仕方ないのですし酢２０ml足して砂糖は200gでなんとか完成。
白菜が大きくて入らなくて2日に分けて入れました。塩の作用でかだんだん沈んでくるので。
はじめての甘夏ピールつくりました。砂糖を入れすぎて大アマナツになってしまいました。
劇的においしかったです。ほとんど妻が食べて、おいしい連発でした。
やはりなにかしら甘味のものを入れたほうがいいと思います。
