maina米山真衣

@mainakitchen

大阪

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👱🏻‍♀️ 30代気ままな主婦／👶🏻0歳boy新米ママ
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フードコーディネーター｜レシピ開発｜大阪

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油淋鯖れんこん【15分で簡単！】

冷凍鯖フィーレ • れんこん • 長ねぎ • 塩こしょう • 片栗粉 • サラダ油 • サラダ油 • すし酢醤油水 • 砂糖ごま油 • 豆板醤
2人分

1
キャベツとツナのナムルサラダ

キャベツ • ツナ缶 • ごま油 • 鶏がらスープの素
2人分
切り干し大根とわかめの煮物

切り干し大根 • 乾燥わかめ • にんじん • 油揚げ • インゲン豆 • サラダ油 • 水 • 醤油みりん酒 • 砂糖 • 和風顆粒だし
2〜3人分
鶏ごぼうと厚揚げの甘辛炒め

鶏もも肉 • 塩こしょう • ごぼう • 厚揚げ • 冷凍むき枝豆 • 片栗粉 • サラダ油 • 醤油みりん • 砂糖酒
2人分
豆苗とかにかまの塩昆布サラダ

豆苗 • かにかまスティック • 塩昆布 • マヨネーズ
2〜3人分
鮭の柚子南蛮漬け【電子レンジで簡単】

鮭の切り身 • ピーマン • にんじん • 玉ねぎ • 柚子 • 片栗粉 • サラダ油 • 砂糖醤油 • すし酢水
2人分
ねぎとろユッケ丼【5分で簡単！】

ねぎとろ • 砂糖豆板醤 • ごま油 • 醤油 • 卵黄 • あたたかいごはん • 刻み海苔青ねぎ
2人分
ポテサラ風おからサラダ【10分で出来る】

おから • きゅうり • にんじん • ツナ缶 • 冷凍コーン • 塩 • マヨネーズ • すし酢 • 塩こしょう
4人分
鶏とかぶのクリームシチュー【ルー不使用】

鶏もも肉 • かぶ • にんじん • 玉ねぎ • じゃがいも • 塩こしょう • サラダ油 • 水 • 牛乳 • 米粉 • コンソメ顆粒
4人分

1
わが家のすた丼【材料2つ★10分で簡単】

豚ばら薄切り肉 • 玉ねぎ • 鶏がらスープの素砂糖 • 酒醤油 • にんにくチューブ • 生姜チューブ • あたたかいごはん • 卵黄青ねぎ
2人分
鮭の味噌マヨ焼き【カット野菜で簡単】

鮭の切り身 • カット野菜 • サラダ油 • 合わせ味噌マヨネーズ • 酒みりん • 砂糖 • 七味唐辛子
2人分

1
鶏の手羽元の参鶏湯風

鶏の手羽元 • 長ねぎ • 大根 • 水 • 鶏がらスープの素 • ごま油醤油酒 • おろししょうが • おろしにんにく
2〜3人分

1
すき焼き風牛丼【甘辛味でごはん進む】

牛薄切り肉 • 長ねぎ • 糸こんにゃく • 水 • 砂糖醤油 • みりん酒 • 和風顆粒だし • すりおろし生姜 • 紅しょうが • 温かいごはん
2人分
基本の鮭のホイル焼き

塩鮭の切り身 • 玉ねぎ • しめじまいたけ • しいたけ • ポン酢
2人分
鶏と根菜の甘酢炒め【秋レシピ】

鶏もも肉 • 蓮根 • さつまいも • 塩こしょう • 片栗粉 • サラダ油 • 砂糖醤油水酢
2人分

4
蓮根のはさみ焼き【甘辛でごはんが進む】

蓮根 • 豚ひき肉 • 玉ねぎ • すりおろし生姜 • 醤油 • 片栗粉 • 片栗粉 • サラダ油 • 醤油砂糖酒
2人分

6
鱈の野菜あんかけ【あっさり美味しい】

鱈の切り身 • ピーマン • にんじん • 玉ねぎ • しいたけ • 塩こしょう • 小麦粉 • 水 • 和風顆粒だし砂糖 • みりん • 醤油 • 片栗粉 •
2人分

1
豚こまと厚揚げのルーローハン

豚こま肉 • 厚揚げ • サラダ油 • 塩こしょう • オイスターソース • 砂糖酒 • 醤油 • 五香粉 • 茹でほうれん草ゆで卵
2人分

2
むき甘栗の炊き込みご飯

米 • むき甘栗 • 出汁パック • 醤油みりん • 水 • 黒いりごま
2〜3人分
【ひき肉とじゃがいものトマト煮込み】

合挽肉 • じゃがいも • ピーマン • ナツメグ塩こしょう • オリーブオイル • カットトマト缶 • 砂糖コンソメ顆粒 • ケチャップ • ウスターソース • 粉チーズパセリ
4人分