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YUTAバル

YUTAバル

@cook_40374708
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料理、キャンプ(数年ぶりに再開)、釣り(こないだ久しぶりに行った)、読書(最近ほんとに全く読んでない)、が趣味だったはずの酒量と脂肪が増えてしまった50代です。最近キャンプギア(焚火台&調理器具)を新調したのでキャンプ料理のイメージトレーニング中。

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    ゴーヤ夏カレー

    玉ねぎ • にんじん • じゃがいも • 豚肉 • ゴーヤ • バター • 赤ワイン • バルサミコ酢 • バーモントカレー中辛 • 水
    • 6皿分
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    根菜入り参鶏湯風スープ

    ごま油 • 玉ねぎ • 鶏肉 • にんじん • じゃがいも • 水 • 鶏ガラ顆粒 • 酒 • しょうがチューブ • 塩 • 黒胡椒
    • 2〜3人分
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    やみつき枝豆!

    冷凍枝豆 • ごま油 • にんにくチューブ • 醤油
    • 2〜3人分
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    和風カレースープ

    玉ねぎ • にんじん • じゃがいも • 豚肉 • オリーブオイル • 水 • コンソメキューブ • バルサミコ酢 • 赤ワイン • はちみつ • 砂糖 • 黒胡椒 •
    • 3人分
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    大人のナポリタン

    パスタ • 玉ねぎ • ピーマン • ベーコン • ミニトマト • 赤唐辛子 • ニンニク • オリーブオイル • 白ワイン • コンソメ顆粒 • ケチャップ • ウスターソース •
    • 2人分
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    ベーコンとさつま芋のクリームシチュー

    ベーコン • さつま芋 • たまねぎ • にんじん • オリーブオイル • 水 • コンソメキューブ • 牛乳 • 塩 • 黒胡椒
    • 3人分
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    さつま芋とささみの和風だし

    さつま芋 • にんじん • カブの茎 • 鶏ささみ • ほんだし • 塩 • 水
    • 2〜3人分
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    オニオンスープチーズトースト

    たまねぎ • バター • 水 • コンソメ顆粒 • 塩 • 黒胡椒 • 食パン • スライスチーズ
    • 2〜3人分
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    メカジキフライ&ハニーマスタードソース

    メカジキ • にんにくチューブ • 塩 • 黒胡椒 • 小麦粉 • 卵 • パン粉 • 粉パセリ • サラダ油 • 粒マスタード • はちみつ • 醤油 •
    • 2〜3切れ分
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    メカジキの西京焼

    メカジキ • 味噌 • 酒 • みりん • 砂糖 • シソの葉
    • 3切れ分
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    大根のお味噌汁

    大根 • にんじん • じゃがいも • 油揚げ • ほんだし • 味噌 • 水
    • 2〜3人分
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    味付き焼餃子

    餃子の皮 • 豚ひき肉 • キャベツ • ニラ • にんにくチューブ • しょうがチューブ • 鶏ガラ • コチュジャン • 甜麺醤 • 酒 • ごま油 • 醤油 •
    • 50個分(冷凍保存可)
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    激辛旨麻婆豆腐

    絹ごし豆腐 • 豚ひき肉 • 長ネギ • 万能ネギ • ニンニク • 豆板醤 • ごま油 • 酒 • 味覇 • 生姜チューブ • 唐辛子粉 • 甜麺醤 •
    • 2〜3人分

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