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豆苗 • 塩こんぶ • ごま油 • いりごま

きゅうり • ちくわ • 鰹節 • 醤油 • マヨネーズ

豆腐 • ひき肉 • しょうがチューブ • ニンニクチューブ • 豆板醤 • 赤味噌、砂糖 • みりん、酒 • 片栗粉 • 酒 • 醤油