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サクスム

サクスム

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    中トロ丼

    まぐろの切り身 • 白米 • しょうゆ • わさび
    • 1人分
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    ムール貝の白ワイン蒸し

    ムール貝 • トマト • 新玉ねぎ • にんにく • 塩 • 白コショウ • 白ワイン • ドライパセリ • オリーブオイル • バター
    • 4人分
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    焼きキャベツ

    春キャベツ • オリーブオイル • 海塩 • 黒コショウ • バター • 水 • レモン汁 • バター • ケイパー
    • 4人分
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    豚バラ丼

    焼き肉用の豚バラ肉 • ご飯 • 海塩 • 黒コショウ • パプリカ
    • 1人分
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    鶏と九条ねぎの和風パスタ

    パスタ • 手羽元 • 九条ねぎ • パルメジャーノロマーノ • 油 • 塩 • 白コショウ • しょうゆ • 料理酒 • 酢 • 水 • パスタを茹でる水 •
    • 1人分~
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    ラグーパスタ

    サーロインステーキ • 豚肉 • 人参 • セロリ • 玉ねぎ • にんにく • トマト缶 • トマトペースト • ワイン • 水 • 酢 • 塩 •
    • 3人分~
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    チーズパスタ(カチョエペペ)

    パスタ • ペコリーノロマーノ • 黒コショウ • パスタのゆで汁 • 塩
    • 1人分
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    カレーライス(パンジャーブ風)

    チキンカラヒ • 白米
    • 1人分
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    辛くないアラビアータ

    リガトーニ • トマト • トマト缶 • 塩 • こしょう • ドライバジル • ドライパセリ • にんにく • トマトペースト
    • 1~2人分
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    ピーマンとじゃがいものカレー

    ピーマン • じゃがいも • トマト • 玉ねぎ • 油 • 塩 • 砂糖 • クミンシード • ヒング • ガーリックパウダー • ジンジャーパウダー • 青とうがらし •
    • 1人(~2人)分
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    ムール貝の海鮮パスタ

    ムール貝 • のばしエビ • あさり • スパゲッティ • 塩 • エクストラバージンオリーブオイル • トマト缶 • 白ワイン • 野菜ストック • ドライパセリ • にんにく • 青とうがらし •
    • 4人分
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    トマトソースパスタ

    スパゲッティ • トマト缶 • 玉ねぎ • バター • 塩 • 水 • 塩 • ブラックペッパー • ホワイトペッパー • ドライパセリ • ドライセージ • トマトペースト •
    • 2人分
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    チキンカラヒ

    鶏もも肉 • 油 • ギー • にんにく • しょうが • トマト缶 • 塩 • 三温糖 • 青唐がらしのパウダー • ガラムマサラ • プレーンヨーグルト • ドライコリアンダーリーフ •
    • 3~4人分
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    ガラム・マサラ(パンジャーブ風)

    クミンシード • カロンジ • グリーンカルダモン • ブラックカルダモン • スターアニス • クローブ • シナモン • メース • ナツメグ • シナモンリーフ • ブラックペッパー • ロングペッパー
    • 十数回分
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    卵のせご飯・インド風

    卵 • 塩 • ドライコリアンダーリーフ • マスタードシード • カロンジ • グリーンチリパウダー • ご飯
    • 1人分
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    チキンティッカ・ライス

    手羽元 • 鶏レバー • ヨーグルト • 油 • がラムマサラ • ターメリックパウダー • クミンパウダー • スウィートレッドチリパウダー • チリパウダー • アムチュールパウダー • 塩 • コショウ •
    • 3~4人分
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    玉ねぎチャーハン黒米入り

    黒米入りのご飯 • 淡路島産の玉ねぎ • ニンニク • 玉ねぎ用の塩 • チャーハン用の塩 • たまご • こしょう • サラダ油 • しょうゆ
    • 1人分
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    ずぼら某のピーマンと卵その他もろもろ丼

    冷や飯 • ピーマン • ごま油 • 鶏ガラ • あごだし • 塩 • しょうゆ • 味の素 • 卵 • 青ネギ • 黒コショウ • コンソメ •
    • 1人分
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    きゅうりの塩もみ

    きゅうり • 塩 • だし昆布 • 砂糖 • こしょう
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      トマトと納豆とシソのまぜご飯

      ご飯 • 納豆 • すりごま • トマト • 大葉 • 焼きのり • 輪切りした青ネギ • しょうゆ • 黒コショウ
      • 1人分
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