El Rincón de Roxy

huevos • harina • levadura en polvo • azúcar • cacao en polvo • leche • pepitas de chocolate • nueces • nata • chocolate negro • Coco rallado opcional para decorar

harina • huevo • agua • sal • Masa wonton • langostinos crudos • Aceite para freír • Cebollino para decorar

claras de huevo • azúcar • harina de almendra • azúcar glass • colorante

fresas • Zumo de 1 naranja • azúcar • Pimienta a gusto • Ron (es lo que tenía en casa, el que mejor le queda es triple seco)

costillar de cerdo • agua • sal • laurel • Pimentón rojo • Pimienta negra

boniato • huevo • harina (puede variar según la humedad del boniato) • sal • 🔹PARA LA SALSA • Mantequilla • ajo • Pimienta • Parmesano o queso de pasta dura • Agua de cocción

mantequilla • ajo • cebolla • setas congeladas (300g) • vino blanco • Caldo de verduras o agua (lo que tengas) • arroz redondo o arborio • parmesano (cuanto más mejor) • Sal y pimienta

harina • levadura fresca • agua • huevo • azúcar • mantequilla • sal • queso requesón • mermelada de frutos del bosque • crema agria

colas de rape • Harina de maíz • huevo • Agua (opcional) • Sal • Pimienta • Aceite para freír

plátenos • huevo • harina • sal • leche • grasa (aceite de girasol, de oliva, de coco, mantequilla, lo que te apetezca) • miel • levadura Royal • nueces

huevos • bacon • aceite vegetal • pimentón rojo • cebollino picado (opcional) • zumo de limón • sal • pimienta • lechuga para decorar

Salmón ahumado • Alcaparras • Pepinillo en vinagre • Cebolletas en vinagre • Colas de cebolla verde • Queso crema • Eneldo • Sal y pimienta • Tostadas para acompañar

fideos n°2 • sepia • bacalao • langostinos • cebolla • ajo • caldo de pescado • aove • Sal • Pimienta • Aceite del bacalao confitado • huevo •

MASA (para 2 pizzas) • harina • levadura fresca / 4 gr levadura seca panadero • agua • sal • Sémola de trigo o harina para estirar • SALSA DE TOMATE (para 2 pizzas) • tomate triturado • azúcar • Sal y pimienta • aove • orégano •

zanahoria • tomate • ajo • cebolla • puerro • apio • Recortes de grasa de la carne de estofado • perejil (opcional) • carne ternera para estofado • cebolla • jengibre fresco • zanahoria •

harina • huevo • agua • sal • carne picada • cebolla fresca • yema de huevo • maicena • Cebollino • aceite de sésamo (opcional’ • Sal

harina • levadura fresca (o 4 gramos de seca) • agua • sal • Sémola de trigo o harina para estirar • tomate triturado • azúcar • Sal y pimienta • aove • orégano seco • albahaca seca • queso mozzarella •

harina • agua caliente • sal • langostinos crudos • Cebollino picado • cebolla picada • yema de huevo • maicena • aceite de sésamo • vinagre de arroz • sal

leche condensada • harina de almendra • Almendra cruda entera • Coco rallado • Aceite vegetal para que no se nos pegue la masa de las manos

azúcar • agua • yemas de huevo • mascarpone • nata para montar • gelatina • Bizcocho de soletilla • Café • Cacao