fillet ayam bagian paha • kulit ayam • bawang putih • putih telur • tepung tapioka • garam • gula • minyak wijen • saus tiram • kecap asin • lada bubuk • Kulit dimsum diameter
beras • Air secukupnya sekitar 750ml-1 liter • Garam • bawang putih parut/cincang halus • daun bawang iris tipis • daun kangkung • daun kemangi • Labu kuning secukupnya, • jagung manis, diserut • Ubi (jika suka boleh ditambahkan. Saya tidak pakai) • serai • daun jeruk •
daun singkong muda • daun salam • gula jawa • santan instan bubuk • Gula garam • Minyak untuk menumis • Air • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kemiri •
labu siam, potong korek api • lengkuas • daun salam • Telur puyuh rebus • gula jawa • Garam • Ebi • Santan (boleh instan boleh murni, saya pakai sasa bubuk 2 scht) • Minyak untuk menumis • Air • Bumbu Halus • bawang putih •
daging sapi • baby corn • bawang merah • bawang putih • cabai hijau besar • cabai merah besar • daun salam • lengkuas • tomat • gula jawa sisir • kecap manis • gula pasir •
tempe semangit (1 papan seukuran telapak tangan) • daging/koyor/sandunglamur, rebus dahulu • telur rebus dahulu • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kencur • daun jeruk • daun salam • kemiri • santan (saya pakai sunkara) • gula jawa •
Ayam yang sudah direbus secukupnya, • nasi dingin • bawang putih, haluskan • kecap manis • kecap ikan • merica bubuk • garam • daun bawang iris tipis • cabe rawit, iris tipis • telur ayam • Minyak untuk menumis
paha ayam rebus, Potong dadu, bs diganti bagian apa saja • daun bawang iris tipis • telur • merica halus • bawang putih haluskan • kecap manis • garam • Minyak untuk menumis • kecap ikan • Mie kering secukupnya, rendam dahulu di air hingga lunak
daging sapi beku • bawang bombay • Garam • Minyak untuk menumis • Bumbu untuk rendaman: • bawang putih cincang halus/parut • jahe cincang halus/parut • lada hitam atau merica bubuk • saus teriyaki, saya pakai saori bisa pakai merk lain • kecap manis, saya pakai bango bisa pakai merk lain
