daging iga cuci bersih potong kotak • kacang merah cuci lalu rebus smpai matang • bumbu tumis : • bawang merah iris • bawang putih iris • cabe merah haluskan • lengkuas memarkan • jahe memarkan • daun salam • bumbu : • garam • bumbu gule siap pakai cap pohon mangga boleh skip •