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  • 手羽元の甘辛焼き

    手羽元 • しょうゆ • 砂糖 • にんにく • しょうが
    • 大根葉のふりかけ

      大根葉 • 塩昆布 • 甘いたくあん • 甘い梅干し • 塩昆布、ごま、かつおぶし • だしの素、味の素 • 砂糖
      • だし醤油麹

        醤油 • 煮切ったみりん • 鰹節 • 昆布 • 生麹 • あご煮干し
        • コンソメ麹

          玉ねぎ • セロリ • にんじん • ミニトマト • にんにく • 生麹 • 塩
          • しょうが麹、にんにく麹

            しょうがorにんにく • 塩 • 生麹 • 水
            • 中華麹

              長ネギ • 皮付きしょうが • にんにく • 玉ねぎ • 生麹 • 塩 • 水
              • ココア麹(抹茶麹)

                生麹 • 水 • 純ココア

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