Ummu Ammara’s Recipes

kambing Muda, saya gunakan daging domba(tidak terlalu bau) • Nangka muda • jintan • Kapulaga • cengkeh • pala • jahe bubuk/crush • bubuk cabai • bubuk paprika • baput • baput besar • poppy seed •

Lada putih • Air • Garam • Kaldu ayam • Gula • Kentang • Cabe (sesuai selera) • Bawang goreng • Batang serai • Daun salam • Daun jeruk • Daun suji/pandan •

Iga Sapi • bawang merah besar • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • ketumbar • lada • pala • Kecap • Gula merah • Madu •

Daging yang ada lemaknya • Santan kental • dari gula palem bulat kecil • asam jawa • bawang putih • bawang merah ukuran besar • cabai kering • kunyit • ketumbar • lada • lengkuas • jari jahe •

kacang tanah • Bubuk Cabai merah • bubuk paprika • kuskus • poppy seed • jintan • kapulaga • adas • pala bubuk • terasi • kapulaga • Bawang merah •

pisang apapun yang penting manis dan lembut/ sudah lembek/ matang • Tepung terigu serba guna • Vanili • Soda kue • telur • gula • Kental Manis • mentega cair

Steamboat Complete • Buntut sapi • Punjut Sop buntut • Jagung • 2 wortel • 1 tomat potong sesuai selera • Bawang pre • 1 daun sop • bawang goreng • Garam • merica • bubuk bawang putih •

SosiS ayam • Sosis sapi • Tomat • Bawang besar • Lemon/ Salad dressing.Sauce bbq, sauce cabe dan mayo pedas

Kepiting potong 2 • Jagung 3 potong 3 • Udang • Tiram 6 cangkang • Cabe merah dirajang sajae • Bawang bombay • Sauce tomat • Sauce cabe • Sauce tiram • Kecap Manis • Lada bubuk • Garam, gula dan kaldu •

daging sapi bagian atas yang ada lemak nya sedikit • Blender: • baput, • bamer besar • cabe merah • Kunyit bubuk • jahe • lengkuas kecil • sereh • bunga lawang • adas • bubuk cabai •