Iga Bakar Juicy dan gurih
Iga Bakar sangat tricky dalam membuat, jika dimasak menggunakan presto, sangat alot sehingga daging mudah hancur dan terpisah dari tulang. Sebaiknya rebus.
Iga Bakar Juicy dan gurih
Iga Bakar sangat tricky dalam membuat, jika dimasak menggunakan presto, sangat alot sehingga daging mudah hancur dan terpisah dari tulang. Sebaiknya rebus.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus hingga harum, tuangkan iga dan seluruh bahan campur lalu tambahkan air secukupnya hingga daging tenggelam lalu biarkan diapi sedang. Saya membutuh kan waktu satu jam setengah merebus.ditutup
- 2
Buka tutup, biarkan direbus hingga air berkurang dan mengental. Dicek berkala.
- 3
Setelah kering, kalau saya beberapa kali setelah bumbu meresap panas kan lagi dan lagi beberapa kali tidak langsung disantap. Jika mau langsung disantap boleh langsung di goreng, dibakar ataupun air fryer.
- 4
Sambal terasi semuanya diulek dan minyak panas terakhir setelah semuanya halus.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar