اريج وقبس

طحين • عصير برتقال طبيعي • سكر • ارباع كوب زيت • قشر البرتقال مبشور ناعم • بيكنج باودر • بيضات

طحين ابيض • دهن حر او عربي او زبده • ملح • خميره • ماء حسب نوع الطحين وكل ما قل الماء افضل • هيل • حلوة • اما للحشوه • تمر منزوع النوى • واحده زبده • جوز • هيل مطحون •

لحم غنم من الكتف • رز بسمتي • بطاطا • جزر • فلفل بارد او حار حسب الرغبه • عصير ليمون • كركم • كاري • ملح • ليمون • زنجبيل • ماجي •

تمر منزوع النوى • بسكت شاي مطحون • زبده او دهن حر (بلدي) • هيل مطحون او قرفه حسب الرغبه • للتزيين القليل من الكاكاو ومبروش جوز الهند وسمسم

المجموعه الاولى: • سكر • ماء • لمندوزي (ملح الليمون) واذا لم يتوفر نضع ملعقتين عصير الليمون • المجموعه الثانيه: • سكر • نشا • ماء • لون غذائي • مطحونه مستكه • ماء ورد او هيل او فانيلا حسب الرغبه

طحين • ماء حسب نوع الطحين • خميرة • ملح • سكر

طحين • دهر حر عربي • زبده • اكوب زيت • جوز وكازو • هيل مطحون • حلوة ربع كوب • ماء حسب نوع الطحين • ملح

تمر يابس (زهدي) • سمسم مشوي (مسهى)

دجاجه • ثوم مهروس • فلفل اسود • فلفل حار • كاري • كركم • بهار • زنجبيل • ليمون باودر (لامندوزي) • زبادي • كجب • معجون

سمكه مشويه • رز • شعريه • كشمش حسب الرغبه • ملح • ماجي للرز • زيت

لحم من فخذ الخروف • بصل • كرفس مفروم • جريش جاهز (مخلوط) • معجون طماطم • بصله • سلق مقطع • شعريه • ملح • كاري • فلفل اسود • ثوم

لحم مشوي بالفرن • ا طماطم مقشرة ومقطعه صغيرة • جبن موزريلا • سمسم • كرفس مجفف • العجينه : • طحين • زبده • سكر • ملح • خميرة

لحم غنم من فخذ الخروف • بصله • معجون طماطه التونسا • سبع بهار • فلفل احمر حار • عدس • زيت • ملح • نومي بصرة

دجاجه • خبز

تمر • دهن (سمن) حر (عربي) • جوز • هيل مطحون • طحين

بطاطا • شعريه • خضار بانواعه • لوز او كازو حسب الرغبه • ملح صغيرة • سكر كبيرة • دارسين (قرفه)

سكر • طحين • زيت • من الدهن الحر(السمن البلدي) • حليب • دبس او عسل • مبروش حسب الرغبه • جوز حسب الرغبه

باذنجان • دجاجه مقطعه بدون عظم • بطاطا • طماطه • بصله واحده • فلفل اخضر واحده • زيت وفلفل اسود وملح وفلفل حار • معجون طماطه وكجب

طحين • ملح • خميره • ماء حسب نوع الطحين