Sumsum sapi • Bakso sapi • Air • Bawang putih • Bawang merah untuk dibuat bawang goreng • Daun bawang • Seledri • Merica bubuk • Garam • Minyak goreng • Kayu manis (bumbu aromatik) • Kapulaga (bumbu aromatik) •
Daging sapi bagian has tanpa lemak, iris tipis • Saori Saus Lada Hitam • Bawang bombay, iris • Paprika Merah • Merica Bubuk • Minyak goreng untuk tumis • Saus Tiram • Kecap Manis • saus lada hitam • air