ayam (potong jadi 12) • jeruk nipis (peras) • Bumbu Halus : • bawang merah ukuran sedang • bawang putih • kemiri • ketumbar • kunyit • Bahan pelengkap : • daun jeruk • daun salam • madu •
Bahan A : • tepung terigu • kuning telur • santan kental (ex: kara) • minyak goreng • pasta pandan • Bahan B : • putih telur • garam • air jeruk nipis • gula pasir