EIPHNH-

ντοματίνια • σκόρδο • πιπέρι σε κόκκους • μπαχάρι • άνηθο ή δενδρολίβανο • δαφνόφυλλα • νερό • αλάτι

αβγά • μπέικον • πράσινα κρεμμυδάκια • ανθόγαλο, crème fraîche, κρέμα τυρί ή στραγγιστό • αλάτι • πιπέρι • βούτυρο, λιωμένο βούτυρο ή ελαιόλαδο

λάχανο • κρεμμύδι • αγγούρι • μαϊντανός • ελαιόλαδο • αλάτι, πιπέρι • ξίδι λευκό

παντζάρι ψημένο ή βρασμένο • τυρί φέτα ή κατσικίσιο • ελαιόλαδο • ξύδι (καλύτερα κάποιο φρούτο ή λευκό μπαλσάμικο) • μουστάρδα • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • αλάτι • πιπέρι φρεσκοτριμμένο

μπούτια κοτόπουλου • μουστάρδα • μπούκοβο • χυμός ενός λεμονιού • αλάτι • πιπέρι • ρίγανη • πάπρικα γλυκιά

ασπράδι • αμύγδαλα αλεσμένα • ζάχαρη • αλεύρι

φύλλα μαρουλιού • καρότο • παντζάρι • κρεμμύδι • σπόρος σιναπιού • ρίγανη • αλάτι, πιπέρι • ελαιόλαδο • ξύδι

σπαράγγια (λευκά, πράσινα ή ανάμικτα) • κάπαρη • μαϊντανό • άνηθο • σκόρδο • ελαιόλαδο • αλάτι, πιπέρι • Ξύσμα ενός λεμονιού • χυμό λεμονιού

πράσα, μόνο το λευκό • βούτυρο λιωμένο ή ελαιόλαδο • θυμάρι φρέσκο ή • αποξηραμένο • αλάτι, πιπέρι • αβγά βρασμένα • ξύδι λευκό • αλάτι, πιπέρι

λαδόκολλα

κριθαράκι • ρύζι μαύρο ή ολικής • ελιές (χωρίς κουκούτσι) • φέτα • ντοματίνια • αγγούρια • κρεμμύδι κόκκινο • Χυμός και ξύσμα ενός λεμονιού • ξύδι λευκό • ελαιόλαδο • Αλάτι, πιπέρι • ρίγανη •

φαγόπυρο πράσινο (άψητο) • φράουλες, φρέσκες ή κατεψυγμένες • μέλι ή σιρόπι (σφενδάμου ή κάτι αντίστοιχο) • αλάτι • νερό

ρεβίθια βρασμένα • χουρμάδες • βερίκοκα αποξηραμένα • σοκολάτα υγείας • αλεύρι από λινάρι • φουντούκια καβουρδισμένα ή άλλους καρπούς • ξύσμα ενός πορτοκαλιού • νερό • Καρύδα, αλεσμένα φουντούκια, κακάο

αλεύρι • αλάτι • ζάχαρη • κρόκους • βούτυρο • κρύα κρέμα γάλακτος • ασπράδια (περίπου από 3 με 4 ασπράδια)

ασπράδια (περίπου από 9 αβγά) • καστανή ζάχαρη • αλάτι • βούτυρο • κρύο γάλα • αλεύρι • βανίλια

αλεύρι • αβγά • βούτυρο • ζάχαρη • ξύσμα δύο πορτοκαλιών • Μαρμελάδα πηχτή • ρικότα • αβγά • ζάχαρη • σκόνη για κρέμα Γιώτης βανίλια ή κορν Φλάουερ

κολοκύθα • νερό • πατάτες • κρεμμύδι • καρότο • αρακά (κατεψυγμένο) • Αλάτι, πιπέρι, • μπαχάρι σκόνη • κύμινο • ελαιόλαδο

σταφίδες ή μιξ αποξηραμένων φρούτων (βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες) • καρύδια ή άλλους ξηρούς καρπούς • λιναρόσπορο • αλεύρι γ.ο.χ ή μείγμα ολικής και γ ο.χ • ζάχαρη • αλάτι • μπέικιν πάουντερ • τσάι μαύρο δυνατό • μαρμελάδα • ταχίνι

γιαούρτι στραγγιστό • αβγά • ζάχαρη • σκόνη κρέμα Γιώτης βανίλια • ή εναλλακτικά • κορν φλάουερ + βανίλια • καρύδια ή αμύγδαλα • βούτυρο μαλακό • ζάχαρη • αβγά • αλεύρι • μπέικιν πάουντερ βανίλια •

γραβιέρα • βερίκοκα • ελαιόλαδο • κρέμα βαλσάμικο • αλεύρι