Για εμένα η μαγειρική είναι διασκέδαση, είναι έμπνευση, είναι απόλαυση. Μου αρέσει να μαγειρεύω για τους δικούς μου ανθρώπους και όχι μόνο. Με κάνει ευτυχισμένη όταν στο τέλος γλύφουν τα δάχτυλά τους ή όταν ζητούν να φάνε κι άλλο πιάτο. Η μαγειρική για εμένα είναι άμεσα συνδεδεμένη με την ψυχολογία και την φιλοξενία. Μην την φοβάστε! Τολμήστε!
