Ομελέτα με σπαράγγια
Γρήγορο - χορταστικό - νόστιμο φαγητό
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζω τα σπαράγγια και τα πλένω καλά. Τα κόβω σε μικρά ίσα κομμάτια.
- 2
Βάζω σε τηγάνι το λάδι σε δυνατή φωτιά. Μόλις κάψει το λάδι ρίχνω τα σπαράγγια μέσα με λίγη πάπρικα γλυκιά. (προαιρετικά τώρα θα έριχνα και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο). Τα αφήνω στο τηγάνι μέχρι να μαλακώσουν.
- 3
Χτυπάω σε μπολ τα αυγά για την ομελέτα. Ρίχνω αλάτι, πιπέρι και ρίγανη στο μείγμα. Το προσθέτω στο τηγάνι κυκλικά να πάει παντού.
- 4
Αφήνω το φαγητό στο τηγάνι σε μέτρια πλέον φωτιά μέχρι να ρουφήξει όλα τα υγρά του αυγού και κόβω την ομελέτα για να την ανακατέψω στο τηγάνι για 3-4 λεπτά.
- 5
Σβήνω τη φωτιά και σερβίρω ζεστό το φαγητό στο πιάτο μου. Αν θέλετε μπορείτε να ρίξετε και λίγο λεμόνι. Καλή όρεξη 😊
Cooksnaps
Για εμένα η μαγειρική είναι διασκέδαση, είναι έμπνευση, είναι απόλαυση. Μου αρέσει να μαγειρεύω για τους δικούς μου ανθρώπους και όχι μόνο. Με κάνει ευτυχισμένη όταν στο τέλος γλύφουν τα δάχτυλά τους ή όταν ζητούν να φάνε κι άλλο πιάτο. Η μαγειρική για εμένα είναι άμεσα συνδεδεμένη με την ψυχολογία και την φιλοξενία. Μην την φοβάστε! Τολμήστε!
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11756448
Σχόλια