فاطمه لطفي

بيض • سكر • زيت نباتي • طحين • فانيليا سائلة • ونص ملعقة شاي بيكنج بودر ممتلئة • حليب سائل • ماء قطع شوكولاتة • نستخدم كوب واحد كمقياس اكل المقادير

روبيان وسط منظف ومغسول جيداً • بصلة كبيرة مقطعة • ثوم كامل متوسط مقطع ناعم • طماطم كبيرة مقطعة مربعات • فلفل رومي وسط مقطع مربعات • كمون بودر • ورق الغار • هيل حب • قرنفل • لومي مطحون • لومي حب// • ملعقة اكل كزبرة خضرة •

دجاجة مقطعة اربع قطع ومغسولة • فلفل رومي كبير مقطع بالطول • بصل كبير شرائح • ثوم صغير كامل مقطع • باذنجان متوسط الحجم مقطع دوائر ومقلي بالزيت ومصفي • بطاطا كبيرة مقطعة دوائر ومقلية • طماطم مقطع دوائر • خبز عربي • بهارات الدجاج • فلفل اسود • بابريكا • زيت قلي •

ديك رومي منظف جيدا بعد نقعه بالطحين والملح الخشن لاكثر من ساعتين • بصله متوسطه الحجم • بابريكا • خل • صويا صوص • زيت زيتون • بهار الدجاج • فلفل اسود • ملح حسب الرغبة

فيليه سمك • طماطم حمرا • بصل متوسطة الحجم • خل • بابريكا حمرا بودر • فلفل اسود • ملح حسب الرغبة

طحين ابيض • سكر • ملح • ماء الاربع • ونصف نشا • سمن سايح مخلوط بزيت نباتي

معكرونة صفيرة مسلوقة • كفتةجاهزة ومتبلة • معجون طماطم • بصل صغير مقطع ناعم • توم مدقوق ناعم • دجاج • ماء • بهارات مشكله حسب الرغبة

طحين • ماء دافئ مع اضافة قلبل من الماء اذا كانت ثقيلة جدا بالعجن • ملح • حشوة اللحم : • لحم مفروم ناعم • طماطم مقشرة ومفرومة ناعم • بصل متوسط ناعم جدا • معجون شطة حمرا مطحونة • دبس رمان • فلفل اخضر مقطع ناعم • معجون طماطم • روب زبادي •

من صدور الدجاج • بصل حبة متوسطة • ثوم كبير مقشر • لبن رائب • بابريكا حمرا حلوة • كمون ناعم • بهار تندوري • كزبرة ناشفة • ملعقة صغير فلفل اسود/ملح/حسب الرغبة • عصير ليمونة واحدة • زيت زيتون • اسياخ خشبية •

سمكة متوسطة الحجم • طماطم مقطعة • فلفل رومي مقطع • بصل كبيرة مقطع صغير • ثوم ناعم • عصير ليمونة • ليمونة مقطعة شرائح نصف كوب بقدونس ناعم • كرفس ناعم ما يعادل • زيت زيتون • كمون • فلفل اسود • ملح حسب الرغبة

وقات خي روماني (الخس الطويل) • طماططم متوسطة • جزر • خيار متوسطة الحجم • برتقال • افوكادو • فلفل رومي خضر كبيرة الحجم • زيت زيتون

دجاجة كاملة نتبلها بالبهارات التي نستخدمها مع عصير ليمونة • لاي نوع من المشروبات الغازية تنظف جيدا • بصلة مقطعة • كوسا مقطع شرائح • جزر مقطع شرائح • بطاطا مقشرة ومقطعة بالطول • ثوم مقطع بالطول • من زيت الزيتون • ماء • دجاج

لحمة خروف شقف • بامية منضفة ومغسولة • طماطم حمرا مفرومة ناعم • بصلة مقطع ناعم • حز ثوم ناعم • معجون الطماطم • دحاج /ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • زيت زيتون

بيض • سكر • زيت نباتي • جزر مسلوق • عصير برتقال • كًوب طحين • بيكنج بودر • فانليا • برتقال مقطعه دوائر بالقشر • جوز حسب الرغبة

بيض • ونص كوب طحين • وربع كوب سكر • زيت نباتي • ونص ملعقة شاي بيكنج بودر • فانليا سائلة • عصير برتقال • من التوت الاسود (black berry -كوب red berry التوت الاحمر)

طحين • طحين فرخة (سميد ناعم جدا) • الكوب سكر • كوب. يت نباتي • زبدة ذائبة • عقدة صفراء (كركم) • ونصف ملعقة اكل حليب بودر • بيكنج بودر • ماء فاتر • طحينية

حزمات سلق ورق كبير • رز صن وايت مغسول • لحمة مفرومة • بصلة متوسطة مقطعة ناعم • ثوم كبير مقشر ومغسول • بقدونس مغسولة ومقطع ناعم • معجون طماطم • مرقة دجاج • حمص المقطع الاصفر • عصير حمامض (حبة) • زيت زيتون للحشو • زيت زيتون للطهي •

بيض كبير • زيت • طحين • سكر • خل • بيكنج بودر • فانليا • اناناس حجم متوسط • الكراميل: • سكر

مشمش طازج • سكر • عصير ليمونة واحدة

ماتبقي من مجدرة حوالي طبقين اكل كبار • بصل مقطع جوانح محمر بالزيت • معكرونة اسبجاتي مسلوقة • معكرونة اقلام صغيرةمسلوقة • معكرونة معكوفة مسلوقة • صلصة الكشري الحمرا: • فلفل حار مقطع دوائر • كبة طماطم مقطع ناعم • حزوز ثوم مدقوق • معجون طماطم • مكونات الدقة: • عصير لبمونة •