Nina Yunita

@ninayunita17

7 フォロー中 47 フォロワー

登録情報を編集

Bakmi Godog Jogja

Mie keriting (burung dara) rebus setengah matang • Ayam Kampung rebus • Kol • Daun bawang • Tomat • Bawang merah goreng untuk taburan • Telur • Kaldu ayam kampung • bawang putih • kemiri • ebi kering • Garam •
Ayam Sisit

Daging ayam tanpa kulit, saya pakai dada dan paha • Jeruk nipis/limau • Garam • Minyak • Air • sereh • daun jeruk • daun salam • Lengkuas • bawang merah • bawang putih • kencur •
Nasi goreng udang

Udang kupas • Nasi putih dingin • bawang putih cincang • cabe merah besar buang biji, iris tipis • daun bawang, iris tipis • Saus tiram • Kecap ikan • Garam • Kaldu jamur • Lada • Minyak untuk menumis
2 porsi
Pangsit Ayam

Daging ayam tanpa tulang • daun bawang • bawang digoreng terlebih dahulu lalu dihaluskan • tepung tapioka • garam • Kaldu jamur • Lada • minyak wijen • Kulit pangsit
1
Tahu susur double spicy

Tahu pong atau tahu kulit • Wortel • Kecambah • Sosis • Daun bawang • Cabe rawit iris tipis • bawang putih • bawang merah • Garam • Saus tiram • Kecap ikan • Lada •
Rawon

daging sapi • Daun bawang • Bawang merah • Bawang putih • Daun salam • Daun jeruk • Sereh digeprek • Asam jawa • Bumbu bamboe rawon • Air • Garam • Minyak
Semur Ayam Tahu Telur

Ayam • Tahu goreng kulit • Telur ayam rebus • bawang merah • bawang putih • kemiri • Ketumbar • Lada • pala • lawang • kayumanis • kecap manis •
6
Sosis Asam Manis

Sosis potong-potong • Bawang putih dicincang • bawang bombai diiris • saus tomat • saus cabe • saus tiram • Lada • Garam • tepung maizena larutkan dalam air
1
Cumi Goreng Tepung

Cumi potong cincin • bawang putih • jahe • Garam • Lada • Kaldu jamur • telur • Tepung terigu protein sedang (segitiga biru) • tepung Maizena • Minyak untuk menggoreng
Mie Ayam Pangsit

daging ayam + kulitnya • bawang putih • bawang merah • kemiri • lengkuas • jahe • kunyit • ketumbar bubuk • lada bubuk • Daun salam • Daun bawang • Sereh •
2 porsi
Bihun Goreng Ayam

bihun jagung seduh • bawang putih • telur • Ayam fillet potong dadu • Bakso sapi • Cabe hijau besar potong serong • Saos sambal • Saos tomat • Saos tiram • Kecap ikan • Kecap asin • Kecap manis •
Sapi Lada Hitam

Daging sapi • Brokoli • Cabai merah besar buang biji, • Cabai hijau besar buang biji, • Bawang putih cincang • Bawang bombai cincang • Maizena • Saos tiram • Saos lada hitam (saya pakai merk bamboe) • Air
Mie dok dok

Indomie goreng/rebus • bawang putih • cabe rawit orange • Telur • Sawi • Kecap manis • Saos sambal • Minyak goreng
Tahu Rambutan

Tahu putih • telur • Daun bawang • Mie instant ambil mienya saja kemudian hancurkan • Garam dan penyedap rasa • Bakso (optional) • Minyak goreng
Sayur lodeh nikmat

terong ungu • Tahu kulit • Tempe • Petai (bila suka) • bawang merah • bawang putih • Cabe hijau besar • Cabe rawit • Ebi • Daun salam • Lengkuas • Garam •
4 orang
Nasi Goreng Kari 🐐

nasi dingin • Daging kambing iris2 kemudian goreng • Bumbu Kari instant, • Kecap manis, • Minyak untuk menumis • Bumbu uleg : • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe rawit (optional) • Garam,
3 porsi
Sambal matah + orak arik telur

Sambal matah • Cabe rawit sesuai selera, iris tipis • serai, iris tipis ambil bagian putihnya saja • daun jeruk, iris tipis • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • terasi abc, bakar • jeruk purut • Garam dan penyedap • Minyak panas • Orak arik telur • telur •
Cimol Keju Pedas

tepung terigu • tepung sagu • Air panas • bawang putih bubuk • Garam dan lada • Bumbu keju (saya pakai bumbu kentang goreng indofood rasa keju) • Cabe bubuk • Minyak untuk menggoreng
3