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陳淑宜

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夏日馬鈴薯沙拉

馬鈴薯二顆 • 地瓜一顆 • 雞蛋3個 • 小黃瓜一條 • 蘋果半顆 • 紅蘿蔔半條 • 黑胡椒粒或胡椒鹽適量 • 鹽適量 • 沙拉醬100 g (1小條)
6人份

2
蕃茄豆腐蛋

蕃茄 2顆 (約拳頭大) • 二砂 • 蕃茄醬 • 鹽 • 蔥段 • 雞蛋 • 中華豆腐
1
子薑肉

豬腰肉 • 木耳 • 薑絲 • 蔥 • 素蠔油 • 烏醋 • 糖 • 米酒
電子鍋菜飯

毛豆仁 • 梅花肉 • 紅蘿蔔 • 馬鈴薯 • 乾香菇 • 大蒜 • 油 • 粗黑胡椒粒 • 鹽 • 糯米 • 香米
約6人份
紅燒台灣鯛

台灣鯛一尾 • 薑絲 • 蔥段 • 蒜末 • 素蠔油 • 米酒(酒釀味道更好) • 糖一小匙 • 水約半杯(煮飯的量杯)
韓式泡菜炒梅花豬

梅花豬肉片300g • 洋蔥半顆 • 杏鮑菇2根 • 蔥段2根 • 砂糖一小匙(調味) • 米酒 • 韓式泡菜約半碗 • 蒜末少許 • 沙拉油 • 鹽(調味)
四人份

5