めあり

塩鮭 • 水 • 酒

鮭 • コンソメ • 砂糖 • 酒

豆腐 • 生姜 • 醤油 • 酒 • 牛脂 • みりん • 砂糖 • かつお節 • 水

豚薄切り肉 • 醤油 • 生姜の千切り • 片栗粉 • ねぎ • パプリカ • えのき • 醤油 • 水 • 砂糖 • すりおろし生姜 • 本だし •

鳥レバー • 水 • 生姜 • 酒 • 醤油