Sambal Terasi Matang

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Sambal andalan di rumah niih 🌶️🌶️ Biasanya sekaligus bikin banyak buat stok.
Sambal ini bisa tahan 2-3 hari suhu ruang dalam wadah kedap udara tanpa masuk kulkas, asal masaknya benar-benar matang dan minyaknya agak banyak yaa supaya lebih awet.
Hayuuuk...cocolkeun ♥️♥️

#PejuangGoldenApron3
#Minggu1
#ResepSambal
#SambalTerasiMatang

Sambal Terasi Matang

18 orang berencana membuat resep ini

Sambal andalan di rumah niih 🌶️🌶️ Biasanya sekaligus bikin banyak buat stok.
Sambal ini bisa tahan 2-3 hari suhu ruang dalam wadah kedap udara tanpa masuk kulkas, asal masaknya benar-benar matang dan minyaknya agak banyak yaa supaya lebih awet.
Hayuuuk...cocolkeun ♥️♥️

#PejuangGoldenApron3
#Minggu1
#ResepSambal
#SambalTerasiMatang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grCabe merah keriting + rawit
  2. 1/2 buahTomat
  3. 5 siungBawang Merah
  4. 2 siungBawang Putih
  5. 1/2 sdtTerasi bakar
  6. SecukupnyaGaram
  7. SecukupnyaGula Pasir
  8. SecukupnyaAir untuk merebus
  9. SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan cabe, bawang, dan tomat, cuci bersih. Lalu rebus sebentar hingga airnya mendidih. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan cabe, bawang, dan tomat sesuai dengan tekstur yang diinginkan (bisa diblender).

  3. 3

    Panaskan minyak dengan menggunakan api sedang, lalu masukkan bahan yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam, gula, dan terasi. Aduk rata hingga matang. Tes rasa.

  4. 4

    Sambal yang benar-benar matang, biasanya warnanya akan menjadi lebih merah gelap dan mengkilap karena mengeluarkan minyak.

  5. 5

    Sambal Terasi Matang siap dicocol ♥️♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa