Sambal Terasi Matang

Ratna Puspita
Ratna Puspita @ratnapuspitta18
Kulonprogo, Yogyakarta

Sambal terasi andalan keluarga.. resep mamake punya😍😍

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grcabe setan
  2. 75 grbawang merah
  3. 50 grbawang putih
  4. 1 buahtomat
  5. 1 bungkuspenyedap rasa
  6. 3 bungkusterasi
  7. 3 sdmgula pasir
  8. 100 mlminyak goreng
  9. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, tadi tambah terasi lagi 1 bungkus

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, terasi dan tomat menggunakan chopper / blender. Lalu tumis hingga harum

  3. 3

    Tambahkan air, penyedap dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata, masak dengan menggunakan api sedang hingga keluar minyaknya (jangan lupa diaduk dan tes rasa). Angkat, tunggu hingga dingin lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Puspita
Ratna Puspita @ratnapuspitta18
pada
Kulonprogo, Yogyakarta
mom of 3 💜cooking with love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa