Biasanya bikin urap bumbu kelapanya hanya dikukus setengah hari sudah basi, skrg dengan cara di Gongso (dioseng tanpa minyak) bs bertahan lama, Biasanya aku klo mau makan baru sayurannya dicampurin dgn bumbunya kelapanya. Misalnya kalo bumbunya ada sisa bs disimpan dikulkas dalam wadah tertutup

Puasa gini tetep harus banyak makan sayur yaa.. Biar tetep sehat 😉.. Ini urap sayur favorite keluarga bgt.. Dulu aku belajar dr ibu ku.. Katanya klo bikin urap kelapanya jgn di kukus.. Biar gak cepet asem.. Tapi di gongso bareng bumbunya.. Pasti lebih awet dan lebih wangi rempahnya.. Bener donk memang lebih enak menurutku.. Makanya tiap bikin urap kelapanya gak pernah aku kukus lg.. Lebih enak di gongso.. Gongso nya tanpa minyak loh.. Tp tambahin aja sedikit margarine.. Makin uenakk..😍#SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Buat yang suka sayuran , bikin urap bisa jd salah satu pilihan masakan favorite. Apalagi dengan bumbu yang ditumis terlebih dahulu bikin bumbu ga cepat asam karena pake parutan kelapa, selain itu.. Karena kita cukup campur nya sesuai kebutuhan aja, sesuai banyak nya sayuran#PejuangGoldenApron3#Mingguke_7

Bismillah. . Assalamualaikum beb 😊Mau share menu sayur sehat favorit saya, urap sayuran 😍 walaupun sederhana tapi menu satu ini sehat banget karena terbuat dari aneka sayuran rebus dan bumbu yg dibuat tanpa minyak, bisa juga bumbu urap dikukus, tapi saya lebih suka yg di gongso ini karena lebih tahan lama dan praktis tidak perlu mengeluarkan dandang 😂 tiap makan ini abis banyak ga merasa berdosa sama sekali 😄Source : Susie.agung#resephariini #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_karawang #cookpadpaders #dapurisma #olahansayuran #urapsayuran

Bumbu urapnya bisa ditumis atau cara lain bisa dikukus dahulu supaya tidak cepat basi, selain itu bisa distock juga dikulkas sekali buat bumbunya banyak. Kemarin saya coba simpan dikulkas bisa awet sampai 3-4 hari simpan dalam thinwall. Kalau mau tanpa ditumis bumbunya menurut saya malah lebih gurih dan lebih basah, jadi lebih keluar dari rasa gurih kelapa parutnya. Terasi bisa diganti dengan kencur/ cikur bagi yang suka.Sayuran bisa menyesuaikan stock yang ada di rumah yaa...3⃣. Kamis, 03-Februari-2022 🕝#PejuangGoldenBatikApron

Sebelumnya saya pernah post urap sayuran jg tapi hanya menggunakan cabe rawit , kali ini saya coba pakai cabe merah keriting dan ternyata warnanya lebih cantik untuk rasa pun gurih seger dengan aroma kencur dan terasi yang menyatu.. Kebanyakan untuk bumbu urap mungkin ditumis ya bun tapi saya lebih suka di kukus , dan mengurangi minyak-minyak jg sih hihii 😁 Soal rasa ga berubah di tumis dan di kukus sama² enak kok 👍🏻😍#Urap#UrapSayuran#Sayuran#IdeMasak#MenuSehat#ResepSehat#MasakanTradisional#BagikanInspirasimu#RencanakanKebaikanmu#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Resep: Mba Anny 'kucingrabbit'Masih dalam rangka 'cookies' utk Mba Anny. Kebetulan sudah lama ga makan urap nih, pas di resepnya Mba Anny ada resepnya.Resep asli disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13409099-311-urap-sayur-bumbu-tumis?invite_token=Ue833ou1SZ6L6GxcpHUy4NqF&shared_at=1630106589#cookies_kucingrabbit#cookpadcommunity_tangerang

Resep yang simple untuk urap sayuran, memakai bahan-bahan yang tersedia di rumah. Mengakali penggunaan kelapa parut kering dengan menumis bumbunya bukan disangrai seperti resep aslinya.Alhamdulillah...rasanya juga tidak jauh berbeda dengan urap yang memakai kelapa parut segar.Resep saya adaptasi dari urap kelapa sangrai sajian sedap http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/16197/urap-kelapa-sangrai#.V6shUjYkqB_

Saya suka sekali makan sayuran yang diolah salad versi indonesia begini. Dibuat urap, lotek, pecel, trancam dll. Utk urap sendiri banyak macamnya yaa & sptnya tiap daerah memiliki racikan bumbunya sendiri. Dimakan dengan peyek ikan terii wah..mantab sekali. Klo di jogja sebenernya ada juga urap yang khas. Namanya urap megono. Bumbu2 racikannya lumayan byk. Saya yang tinggal di area jogja 0km, seringkali mendapati menu hantaran yg hampir tidak ketinggalan urap megono. Tapii, hari ini urap yang saya buat bukan urap megono yaa, akan tetapi urap sayuran khas ndeso. Utk bumbu kelapanya saya lbh suka memasaknya dengan disangrai ketimbang dikukus. Alasannya krn semisal ada yg kurang pas rasanya bs ditambahkan ditengah2 proses memasak, dan lagi bumbu ini jika disangrai sampai hampir kering (spt serundeng) bisa awet lbh lama. Selain itu rasanya lbh sedap menurut saya. Alhamdulillaah, keluarga suami saya pun menyukai & sllu minta diantar kala saya memasak urap ini.

Sahabat cookpad, sedikit cerita ya di tempat saya tinggal jarang sekali ada sayuran khas asia macam kacang panjang dan pepaya muda, tapi Beberapa minggu yang lalu saya ketemu kacang panjang dan pepaya muda ini di toko asia, Seneng banget rasanya. Saking senengnya saya langsung bikin ini dan posting di sini.Sahabat cookpad pasti sudah tidak asing lagi ya dan pasti pernh buat urap sayur. Tapi ngga apa2 ya saya posting resep nya, siapa tahu ada yang ingin membuat urap dengan resep saya. Bumbunya tidak saya kukus ya tapi saya tumis sampai matang. Untuk sayuran silakan disesuaikan selera ya #resepfitsas #resepfitsas_sayuran